फूड सेफ्टी के सम्बंध में लोगों को जागरूक करने के लिए फूड एंड सेफ्टी विभाग ने आधुनिक सुविधाओं से लैस चार मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब वैन दी हैं। केंद्र सरकार की ओर से दी गई ये सभी वैन 26 दिसम्बर को प्रयागराज कुंभ के लिए रवाना होंगी। कुंभ से वापसी के पश्चात ये सभी वैन प्रदेश के अलग-अलग शहरों में भेज दी जाएंगी। इसमें से एक वैन लखनऊ शहर में भी लोगों के घर-घर जाकर फूड टेस्टिंग करेगी। साथ ही जागरूकता सम्बन्धी जानकारी भी देगी। फिलहाल विभाग इनकी रवानगी से पहले अपनी तैयारियों में जुटा है।
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